LA FERME DE CLAIRE, , située à Saint-Bris, à quelques minutes d’Auxerre, incarne l’harmonie entre passion, compétence, éthique et respect des animaux.
Claire Genet, animée par le plaisir des activités agricoles et la délectation des fromages de chèvre gastronomiques à domicile, trouve sa motivation dans ce quotidien.
L’établissement, intégré dans un projet plus vaste nommé ULTERÏA, comprend la Chèvrerie, Mobil Wood (spécialisé dans l’agencement de magasins en bois massif), une Maison citoyenne et une École Montessori. Sur 22 hectares, cette initiative novatrice en France conjugue entreprise, écologie et éducation dans une optique de préservation de l’environnement global.
Ce photo reportage avait pour but de montrer le travail de Claire, passant par la traite, la fabrication du fromage et la vente des fromages sur le marché.
À la Ferme de Claire, le bien-être animal est au cœur des préoccupations, avec une alimentation exclusivement bio et locale, des installations adaptées, des soins attentifs et une approche d’élevage réfléchie.
N’hésitez pas à suivre mon travail afin de pouvoir vous inspirer et vous partager mon métier au quotidien.
©2024 Charlotte SEIGLAND / Photographe de reportage
N’hésitez pas à suivre mon travail afin de pouvoir vous inspirer et vous partager mon métier au quotidien.
Chaque histoire est précieuse et mérite d’être capturée.
Expliquez-moi quelles sont vos envies et vos attentes pour cette rencontre ?
